Italia. La cocina mediterránea

Se centra en los pilares de la gastronomía italiana: la pasta, el aceite de oliva, el tomate y los frescos ingredientes de temporada. El volumen ofrece una amplia selección de recetas clásicas italianas (desde antipastos hasta postres) explicadas paso a paso y realzadas con información cultural, celebrando la tradición, el sabor y los beneficios de una de las cocinas más queridas del mundo.

Características:

• Editorial: Konemann
• Autor: Varios autores
• Tapa dura
  
• 191 páginas